Velouté de potimarron...
Rosine DION • 1 novembre 2022
Recette velouté de potimarron et œuf cocotte
Voici la recette du velouté de potimarron de Laurent Mariotte, pour vous réchauffer (image non contractuelle) :
Préparation : 40 min
Cuisson : 40 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :5 petits potimarrons
4 œufs bio
10 cl d’huile d’olive
1 pincée de curry
1/2 l de lait entier
30 cl de bouillon de légumes
Sel, poivre du moulin
Quelques tiges de ciboulette et de cerfeuil
Cliquez sur ce lien, pour voir la suite sur le site web de Laurent Mariotte : https://www.laurentmariotte.com/ma-recette-de-veloute-de-potimarron-et-oeuf-cocotte/
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